Tag archieven: Slijterij Caves Hubert

Glenburgie 1995, Gordon & MacPhail

In januari 2018 kwam er voor mij een einde aan een periode van zestien maanden dagdienst. Een periode die begon in oktober 2016, net nadat deze whisky werd gebotteld. Niet veel later stond deze fles al bij Slijterij Caves Hubert Zeegers op de plank. Toen al leek deze Glenburgie mij een heerlijke whisky en nu bleek dat ie nog niet was verkocht, besloot ik me maar te ontfermen over deze fles. Om de drukke periode af te sluiten? Ach, je kan maar een reden hebben om een mooie fles te kopen niet dan?

Gordon & MacPhail Tomatin 2002

Soms heb je geluk dat mensen weten wat je lekker vindt. Als je nóg meer geluk hebt gaan ze dan naar een slijter die ook weet wat je lekker vindt. Zo’n gelukje had ik dus laatst toen mijn buurman me kwam bedanken voor een goede tip. Bij slijterij Caves Hubert Zeegers had hij als aanrader de Tomatin 2002 uit de Connoisseurs Choice serie van Gordon & MacPhail gekocht.

5 Eilanden, 6 Distilleries, 7 Whisky’s

Een nieuwe proeverij, een nieuw thema. Bij deze proeverij kozen we ervoor om een rondje te maken langs de Schotse eilanden en hun distilleries. Voor de kenners is het geen verrassing dat het eiland Islay daar niet bij hoort. Dat is immers een regio op zich.

Een proeverij met Signatory Vintage en Gordon & MacPhail

Eind januari 2016 beleefden we een heerlijke avond bij Slijterij Caves Hubert Zeegers in Oss. We hadden daar natuurlijk wel een beetje op gerekend en vooral op gehoopt maar toch is het altijd weer fijn als achteraf blijkt dat de proeverij geslaagd is. Het is altijd maar weer de vraag of dat wat wij bedenken ook bij het publiek zal aanslaan. Gezien de reacties achteraf zijn we daar weer prima in geslaagd.

Highland Park G&M Cask Strength serie

De feestdagen van 2015 zijn weer gepasseerd en we leven al weer ruim een week in het jaar 2016. Voor mij werd het dan wel weer tijd om eens een nieuwe fles aan te schaffen. Deze Highland Park werd eerste aankoop van het nieuwe jaar!

Een avond Bourbon proeven

In september 2015 maakten we een uitstapje naar de Verenigde Staten. Niet letterlijk maar we presenteerden wel een proeverij met alleen maar Bourbon Whiskey. Een heel leerzaam project waarin we onszelf en onze gasten een extra dimensie hebben gegeven aan de beleving van de whisk(e)yhobby. Plaats van handeling, slijterij Caves Hubert.

Een weekend vol whisky

Het eerste weekend van april 2014 was voor ons een echt Whiskyweekend. Nadat we halverwege februari een aankondiging deden voor een proeverij op 5 april bleek de animo zo groot dat we er een tweede avond aan vastgeplakt hebben. Zowel de vrijdagavond als de zaterdag avond bleek de wijnkelder van Slijterij Caves Hubert in Oss meer te lijken op de WhiskyOss kelder. Twee avonden met op beide avonden 24 Whiskyliefhebbers uit de regio. Een prettig weekend!

Benriach proeverij, december 2013

21 december 2013 maakten we ons officiële debuut op het gebied van whiskyproeverijen. Een proeverij georganiseerd door Whisky Oss en nu voor het eerst ook gepresenteerd door ons zelf… Met een gezonde dosis wedstrijdspanning gingen we naar Slijterij Caves Hubert in Oss om daar in de kelder 22 deelnemers te vertellen over 6 mooie BenRiach Whisky’s.

Whiskyproeverij Oss, 27 september 2013

Op 27 september 2013 organiseerden we onze eerste echt grote whiskyproeverij. Meer dan 90 Whiskyliefhebbers (deelnemers en organisatie) kwamen die avond bij elkaar in Zaal ‘t Putje (tegenwoordig Restaurant Clemens). Lees hier het verslag dat we maakten over deze avond.