Tag archieven: Signatory Vintage
La Maison Du Whisky
Signatory Samples van Jonny, twee maal Glenlivet
Signatory Samples Van Jonny, Pulteney 2008
Signatory Samples van Jonny, Glenlossie 2006
Signatory Samples van Jonny, Allt-a-Bhainne 2000
Edradour 12yo, Caledonia Selection
Signatory Samples van Jonny, Craigellachie 2008 voor Die Whiskybotschaft
100.31 Two Become One
Sampleruil met Harro Hildering, Mortlach 12yo Signatory Vintage
Signatory Samples van Jonny, Caperdonich 1995 Signatory Vintage 30th Anniversary
De charme van de geboortejaarwhisky
Ik mag me gelukkig prijzen dat ik nog in het begin van de jaren ’70 geboren ben. Ik mag me gelukkig prijzen dat het mij nog gelukt is om enkele whisky’s aan te schaffen die in mijn geboortejaar 1972 gedistilleerd zijn al wordt ook dat in rap tempo steeds lastiger. Peter heeft nog net iets… Lees meer »
Signatory Samples van Jonny, North British 29yo
Signatory Samples van Jonny, Caol Ila 9yo
Signatory Samples van Jonny, Blair Athol 12yo
Sampleruil met Peter Boeringa; Dalmore 1992 SV
Linkwood 2009, Cask2Share
Signatory Samples van Jonny, Strathmill 13yo
Naar mijn idee is dit ook weer een voorbeeld van heel veel sherry. Toch is het bij deze whisky niet storend waar ik dat bij de Linkwood wel vond. Misschien is dat wel het voordeel van het niet bekend zijn met het distillery profiel… Jonny, dank je voor dit mooie sample. Wat mij betreft een score van 87 punten waard.
Glenallachie 12yo, Signatory Vintage op herhaling
Ik nuttig nu al een behoorlijk tijdje whisky’s die op vatsterkte zijn gebotteld. Vaak zijn dit whisky’s uit een enkel vat of een combinatie van slechts een paar vaten en op de een of andere manier merk ik dat de inhoud van deze flessen toch wel wat verandert met tijd en zuurstof. In de meeste gevallen die ik tot nu toe heb meegemaakt werd de whisky er mooier op. Bij deze Glenallachie gebeurde wat mij betreft het omgekeerde en dus moest er iets gebeuren.
Sampleruil met Peter Boeringa; Glenfarclas 1970 SBT
Zoals bekend ruil ik met regelmaat wel wat samples met andere liefhebbers. Zo leer je whisky’s kennen die je normaal niet (meer) aan kunt komen omdat ze niet meer beschikbaar zijn of omdat ze gewoonweg veel te prijzig zijn. Deze whisky past volgens mij in beide categorieën. Een Glenfarclas die al in 2008 gebotteld werd zal nu niet meer te krijgen zijn of hooguit op een veiling voor een exorbitante prijs maar ik kan er in ieder geval wel een sample van proeven!