Tagarchief: Scapa

Unnamed Orkney 2005 van The Ultimate

Een whiskyliefhebber die van zijn collega’s een fles krijgt aangeboden bij het afscheid uit een ploeg, dat zijn de leuke cadeautjes niet dan? Dat ik dan een mailtje krijg om te helpen bij de keuze voor een leuke fles voor het beschikbare bedrag vind ik dan weer heel leuk. De persoon in kwestie was al enkele keren aanwezig bij proeverijen en heeft inmiddels de charme van de onafhankelijke bottelingen mogen ontdekken. Vandaar dat mijn oog viel op een leuke fles van bottelaar Van Wees. Het werd een Unnamed Orkney uit The Ultimate serie.

Orkney 10yo Hogshead by Claxton’s

The same bottler but another sample resulting in another blog. The label on this sample says it’s distilled at an undisclosed Orkney distillery. Luckily there aren’t that many distilleries on Orkney so will it be the heathery and slightly peated Highland Park or the more honeylike and unpeated Scapa? Let’s find out.

5 Eilanden, 6 Distilleries, 7 Whisky’s

Een nieuwe proeverij, een nieuw thema. Bij deze proeverij kozen we ervoor om een rondje te maken langs de Schotse eilanden en hun distilleries. Voor de kenners is het geen verrassing dat het eiland Islay daar niet bij hoort. Dat is immers een regio op zich.