Tagarchief: Millstone

Vergelijken van de Winter Queens

Vorig jaar was Winter Queen batch 1 één van de eerste flessen die ik kocht. De tweede batch zal ik echter niet aan gaan schaffen. Bijna €300 voor een fles whisky vind ik over het algemeen toch wat veel. Gelukkig werd batch 2 in de Bottle Share aangeboden en kon ik er een sample van aanschaffen. Tijd voor een vergelijking van de beide batches.

Millstone 1998, Pedro Ximénez

Een week geleden zaten Jeroen en ik weer eens heerlijk samen aan tafel om een aantal Whisky’s te proeven. We hadden onder andere de Millstone van BEEK Spirits in het glas, waar Jeroen afgelopen weekend al een stukje over schreef. Maar dat was niet de enige Millstone die we gedronken hebben.

Millstone gebotteld door BEEK Spirits

Een tijd geleden ontving ik de BEEK nieuwsbrief. Daarin maakte Jan Beek melding van een nieuwe botteling die uitgebracht zou worden in de Vintage serie van de bottelaar. Nederlands product, gedistilleerd en gerijpt bij Millstone in Baarle-Nassau (Zuidam Distillers BV). Ik las het verhaal aandachtig en gezien onze eerdere ervaringen met de distillery was ik direct enthousiast. Dit flesje wilde ik zeker in mijn collectie hebben.

Wereldwhisky’s proeven in Oss

Voor de inmiddels derde keer was Restaurant Pardon het decor voor een zeer prettige whiskyproeverij. Een proeverij waarbij we dit keer voor whisky’s kozen van buiten Schotland. Een zeer gevarieerde line up die de liefhebbers duidelijk heeft gemaakt dat er ook buiten Schotland hele mooie producten gemaakt worden.

De Winter Queen is gearriveerd

Toen ik las dat er een whiskybotteling op de markt zou komen die samengesteld zou worden uit de Schotse whisky’s Glenrothes en Longmorn én whisky van nationale trots Millstone, was mijn interesse direct gewekt. Dat bottelaar Adelphi zijn naam eraan verbonden had maakte voor mij direct duidelijk dat het een kwaliteitsproduct zou moeten worden. Deze whisky mocht in mijn collectie niet ontbreken.

Tweede bezoek aan Zuidam

Afgelopen zaterdag was het 2 december 2017. We hadden een afspraak met Patrick van Zuidam om, eindelijk weer eens, zijn Millstone distilleerderij te bezoeken. Het toeval wil dat we precies vier jaar eerder ons eerste bezoek brachten aan Zuidam distillers in Baarle-Nassau. Er waren meer overeenkomsten. Het werd in ieder geval weer een inspirerend bezoek.

Onze reizen in een proeverij bij Restaurant Pardon

Een thema voor een nieuwe proeverij? Laten we gewoon onze reiservaringen eens gaan delen in een line up. Plaats van handeling was dit keer Restaurant Pardon in Oss. De slijterij waarmee we samenwerkten was Wijnhuis Oss. Deze combinatie zorgde er al snel voor dat de proeverij was uitverkocht en zelfs uitgebreid tot een totaal aantal deelnemers van maar liefst 42. Zo groot presenteerden wij zelf nog nooit maar voor alles is er een eerste keer.