Secret Orkney 14yo uit Warehouse No 8
Deze whisky doet me enigszins denken aan de Dark Origins die enkele jaren geleden als officiële botteling werd uitgebracht.
Tag archieven: Highland Park
SMWS Smokus Fruticosus
Een prima whisky waarbij wat mij betreft met name de Caol Ila zijn werk doet. De afdronk had wat complexer mogen zijn.
Best Dram, The Dark Secret Vol. V
Naar het schijnt gaat het hier om een samenvoeging van newmake spirit van The Macallan en van Highland Park. Niet de kleinste namen in de whiskywereld, beiden uit het portfolio van de Edrington Group. Ze vormen een prima samenspel met het gekozen vat en de gekozen rijpingstijd.
De Ultieme Ultimate proeverij, Caperdonich en Highland Park
Toen ik laatst aanwezig was bij de Ultimate proeverij in Nieuwegein, heb van de complete line up wat kleine samples veiliggesteld om ze op een later tijdstip nog eens onder de loep te nemen.
SMWS Prohibition Pair
December 2021 stond bij de Scotch Malt Whisky Society in het teken van de jaren ’20 van de vorige eeuw. Zo was er tussen Kerst en Oud en Nieuw een prachtige online tasting maar ook bij de outturn van december werd stilgestaan bij de Roaring Twenties én de feestmaand.
SMWS EU Roaring 20’s Virtual Tasting
Wat een prachtige ervaring om een tasting mee te maken met dit soort whisky’s. Stuk voor stuk een score van 87 punten meer dan waard!
Claxton’s gearriveerd in Oss en dus…
Enkele weken geleden maakten we al melding van het heuglijke feit dat Wijnhuis Oss de prachtige flessen van Claxton’s Spirits op de schappen zou gaan zetten. Er was al een voorproefje met wat flessen uit de Exploration serie maar nu zijn ook de karakteristieke hoekige flessen uit de Single Cask serie gearriveerd.
Orkney 16yo, mijn eerste aandeel bij CasQueteers
Een paar maanden geleden alweer was daar op een dinsdagavond een bericht dat er op de woensdag een prachtige Orkney Malt (HP) zou worden aangeboden. Het werd een drukke woensdagavond voor de CasQueteers om te kijken wie er nou allemaal nog op tijd waren geweest om een aandeel te bestellen. Ik was één van de gelukkigen…
Unnamed Orkney 2005 van The Ultimate
Een whiskyliefhebber die van zijn collega’s een fles krijgt aangeboden bij het afscheid uit een ploeg, dat zijn de leuke cadeautjes niet dan? Dat ik dan een mailtje krijg om te helpen bij de keuze voor een leuke fles voor het beschikbare bedrag vind ik dan weer heel leuk. De persoon in kwestie was al enkele keren aanwezig bij proeverijen en heeft inmiddels de charme van de onafhankelijke bottelingen mogen ontdekken. Vandaar dat mijn oog viel op een leuke fles van bottelaar Van Wees. Het werd een Unnamed Orkney uit The Ultimate serie.
Brachadair Highland Park 13yo, Crann clubbotteling
Tijdens de Whiskybase Gathering van 2017 ontmoetten we Patrick Vanderlinden, eigenaar van Brachadair. Een bottelaar uit het Vlaamse land. We hielden contact en hij beloofde ons een aantal samples toe te te sturen. Peter en ik zullen er eens goed voor gaan zitten.
Orkney 10yo Hogshead by Claxton’s
The same bottler but another sample resulting in another blog. The label on this sample says it’s distilled at an undisclosed Orkney distillery. Luckily there aren’t that many distilleries on Orkney so will it be the heathery and slightly peated Highland Park or the more honeylike and unpeated Scapa? Let’s find out.
Hart Brothers Highland Park 10yo
Zo af en toe spreken Richard Timmers en ik wat af om samen van wat mooie whisky’s te genieten. Ik neem dan wat flessen mee naar hem en andersom. In dit geval kwam Richard bij mij op bezoek en dat resulteerde in een ruil van aangebroken flessen.
5 Eilanden, 6 Distilleries, 7 Whisky’s
Een nieuwe proeverij, een nieuw thema. Bij deze proeverij kozen we ervoor om een rondje te maken langs de Schotse eilanden en hun distilleries. Voor de kenners is het geen verrassing dat het eiland Islay daar niet bij hoort. Dat is immers een regio op zich.
Een onafhankelijke Glen Garioch
Het is tijd om het vierde sample van het Online Whisky Collectief eens onder de loep te nemen. Na de mooie ervaringen met de Highland Park, de BenRiach en natuurlijk de fantastisch mooie Mortlach, zijn de verwachtingen voor dit sample ook weer hooggespannen. Het betreft deze keer een onafhankelijk gebottelde Glen Garioch met de respectabele leeftijd van 24 jaar.
Cadenhead Small Batch Highland Park 25yo
Iedereen heeft zo zijn eigen budget waaraan aan fles whisky mag voldoen. Bij de één ligt dat vele malen hoger dan bij de ander en dat betekent dat het voor velen bijna onmogelijk wordt om eens een wat exclusievere whisky te proeven. Een bottle share kan dan uitkomst bieden, samen de kosten delen om een mooie fles te kopen.
Een proeverij met Signatory Vintage en Gordon & MacPhail
Eind januari 2016 beleefden we een heerlijke avond bij Slijterij Caves Hubert Zeegers in Oss. We hadden daar natuurlijk wel een beetje op gerekend en vooral op gehoopt maar toch is het altijd weer fijn als achteraf blijkt dat de proeverij geslaagd is. Het is altijd maar weer de vraag of dat wat wij bedenken ook bij het publiek zal aanslaan. Gezien de reacties achteraf zijn we daar weer prima in geslaagd.
Highland Park G&M Cask Strength serie
De feestdagen van 2015 zijn weer gepasseerd en we leven al weer ruim een week in het jaar 2016. Voor mij werd het dan wel weer tijd om eens een nieuwe fles aan te schaffen. Deze Highland Park werd eerste aankoop van het nieuwe jaar!
