Tagarchief: Bij Thijs

Glen Scotia Heavy Charred Finish

Een rit vanuit Oss naar Termunterzijl en Winschoten om daar wat oude vrienden en kennissen op te zoeken, zou niet compleet zijn als ik ook niet meteen van de gelegenheid gebruik zou maken om even Bij Thijs in Vlagtwedde te gaan kijken. En omdat ik vooraf al wist dat ik dit zou gaan doen nam ik vooraf alvast contact op met Thijs Dijkstra. Met lege handen huiswaarts gaan zou immers geen optie zijn toch?

The Glenlivet 12yo Illicit Still

Toen ik een aantal weken geleden met Marc op pad ging richting Dramtime en Bij Thijs werden er uiteraard ook enkele samples uitgewisseld. Marc bracht voor mij een sample mee van een whisky die hem positief had verrast en nu ga ik het betreffende sample maar eens proberen. The Glenlivet 12yo Illicit Still is niet een fles waar ik normaal gesproken snel voor zou gaan maar ik laat me graag verrassen.

Scotch Universe, Pegasus VI

In de voorbereiding op de trip naar Bij Thijs en Dramtime kwamen de bottelingen van Scotch Universe naar voren als mooie optie voor een aankoop bij eerstgenoemde. Ik ging me vast eens verdiepen in wat er zoal verkrijgbaar was en, ook leuk om te weten, hoe dat nou allemaal werkt met de naamgeving van deze flessen. Daarnaast had ik me, na een sample dat ik laatst proefde, voorgenomen te kijken naar een Ledaig. Met de Pegasus VI heb ik én een Scotch Universe botteling én het is nog een Ledaig ook.

Slijterreisje met Marc

Al enkele jaren is Marc van Grunsven een goede whiskymaat van me. Als ik me niet vergis is dat ontstaan bij een Bring Your Own Bottle event van de Singlemalt Whisky Group op Facebook. Na die BYOB van de SMWG volgden meerdere jaargangen van Mini-Maltstock bij Marc in de achtertuin. Ook gaan we sinds die tijd met regelmaat op pad om slijterijen te bezoeken. Zo gingen we in Maastricht op bezoek bij BAMS, reden we naar Keulen voor een bezoek aan de Cadenhead WhiskyMarket en afgelopen jaar bezochten we Dramshop, Passie voor Whisky en Whisky Van Zuylen. Op 17 april was het tijd voor een nieuwe slijterreis. Dit keer reden we naar het hoge noorden.