Eerder deze week kreeg ik Wally van der Laan even op bezoek. We hadden afgesproken wat samples uit te wisselen en hij moest toevallig toch in Oss zijn. Toen Wally weer naar huis reed en ik mijn nieuwe samples in de kast zette, zag ik een bekend handschrift.
Deze whisky doet me enigszins denken aan de Dark Origins die enkele jaren geleden als officiële botteling werd uitgebracht.
Thank you very much Adrian for this very special set of samples! We’re looking forward to a new edition…
Een prachtige ervaring om van je favoriete distilleerderij zo’n oude whisky te kunnen proeven.
Een prachtige whisky om het jaar 2022 mee af te sluiten. Een jaar waarin we weer heel veel moois hebben kunnen proeven en onze ervaringen daarover met jullie hebben kunnen delen. We wensen jullie allemaal een veilige en vooral smaakvolle jaarwisseling toe!
Dit is gewoon het mooiste wat je als whiskyliefhebber kunt hebben. Een whisky zoals die in het vat zit, zonder poespas, zonder marketing en zonder te weten hoe en wanneer deze op de markt zal komen.
Deze drie Exploration Series Samples die bij Wijnhuis Oss nog op het schap stonden heb ik gelukkig toch nog een mooi doel kunnen geven en natuurlijk is dat voor mij ook helemaal niet vervelend.
Mooi om te zien dat wij zo af en toe nog wel eens verschillen van mening, tenminste in de score in dit geval. Een prachtige whisky en een stijgende lijn in de samples.
Ik denk dat we allebei gewoon moeite hebben met Bowmore. Een prima distilleerderij maar wij blijken er geen fan van te zijn.
In de komende periode zal ik me hier maar eens mee bezig gaan houden. Een mooie afsluitende serie voor het jaar 2022.
Een aanrader is het wat mij betreft zeker. En als ik naar de overgebleven hoeveelheid in de fles kijk, lijkt het er op dat ook de rest van de Nippers het een fijne whisky vond. Deze whisky krijgt van mij 85 punten.
Na een leuke rondleiding mochten we ook getuige zijn van het bottelen van een vat voor de Exploration Series en zo werd dit een Blair Athol met een verhaal.
Met deze twee whisky’s is het zeker geen straf of mijn 50e verjaardag te vieren! Thank you Adrian!
Het eerste glaasje liet me nogal schrikken vanwege de branderigheid. Gelukkig lijkt dit snel te stabiliseren nu er zuurstof bij gekomen is.
Het wat kruidige karakter doet mij vermoeden dat het een Oloroso hogshead betreft. De interactie tussen het vat en de spirit is prachtig.
Een (misschien te) makkelijk drinkbaar glaasje! Niet heel complex maar wel heel prettig. Ik geef er 86 punten aan.
Wat mij betreft steekt de Longmorn nét een puntje boven de Blair Athol uit maar op een andere dag zou dat ook omgekeerd kunnen zijn.
Deze Port Dundas is een gevaarlijk drinkbaar flesje! Wat mij betreft is deze een score van 89 punten waard maar ja, ik ben een liefhebber van grain.
Enkele weken geleden maakten we al melding van het heuglijke feit dat Wijnhuis Oss de prachtige flessen van Claxton’s Spirits op de schappen zou gaan zetten. Er was al een voorproefje met wat flessen uit de Exploration serie maar nu zijn ook de karakteristieke hoekige flessen uit de Single Cask serie gearriveerd.
In de afgelopen jaren heb ik mijn enthousiasme over Claxton’s niet onder stoelen of banken gestoken. Al diverse bottelingen hebben in mijn kast gestaan en nog meer hebben er al op de website gestaan.
