Categoriearchief: Cadenhead

Een serie over de verschillende bottelingen van bottelaar Cadenhead die we proefden.

Cragganmore 1993, Cadenhead Small Batch

Nou zijn we dus bezig met de whisky’s die eigenlijk in de Distillers Editions proeverij gepresenteerd zouden worden en wat denk je? Staat er gewoon nog een Cragganmore sample in mijn kast. Nee, geen Distillers Edition dit keer maar een onafhankelijke botteling van één van mijn favoriete bottelaars. Je weet wel, die in Campbeltown met die markante flesjes.

Benrinnes 11yo, Cadenhead Original Collection

Het bloed kruipt waar het niet gaan kan zeggen ze wel eens… Toen bottelaar Cadenhead de Small Batch Collection stopte en er de Original Collection voor in de plaats uitbracht, was ik op z’n minst gezegd wat sceptisch. Waarom terugbrengen naar 46%? Ik kan zelf immers ook wel water toevoegen aan een cask strength whisky als ik dat al zou willen. Water dat er al bij zit krijg ík er niet meer uit… Maar goed, als er dan een Benrinnes met een bijzonder verhaal in de nieuwe serie zit, dan gaat het bloed dus toch wel kruipen.

ORD 11yo uit Cadenhead’s Wood Range

In mijn, toch nog steeds beperkte, “carrière” als whiskyhobbyist mocht ik al een behoorlijk aantal Cadenhead flessen verwelkomen. Slechts enkelen daarvan kwamen van de (Glen) Ord distillery en die waren dan ook nog eens allemaal gerijpt in ex bourbon barrels danwel hogsheads. In het najaar van 2020 kreeg ik de kans om een Ord uit Cadenhead’s Wood Range serie aan te schaffen. Een rijping met een stevige sherry invloed!

Mijn eerste Aultmore

Aultmore, het is zo’n distilleerderij waar ik nog maar weinig mee in aanraking ben gekomen en waarom? Natuurlijk, ik heb er wel eens wat samples van genuttigd en eigenlijk waren die altijd prima maar toch, het kwam er maar niet van. Tot ik onlangs de (uitgestelde) Spring Release van de Authentic Collection van Cadenhead voorbij zag komen. De aangegeven notities spraken me aan en dus staat er nu voor het eerst een Aultmore in mijn kast.

Strathclyde 30yo Cadenhead’s Small Batch

Single Grain Whisky, ik heb er wel wat mee. Zeker als het oude versies betreft, of nieuwe bottelingen van grains die al lang in het vat hebben mogen rijpen. Zo stonden er in mijn collectie al mooie flessen Cambus en Port Dundas, staat er nog een schitterende Dumbarton open en heb ik nog een Invergordon uit mijn geboortejaar dicht staan voor als ik 50 word. Recent selecteerde ik wat flessen uit de Cadenhead Whisky Shop in Campbeltown en ook daar zat weer een oude grain bij. Dit keer van een distillery waar ik nog niet eerder wat van proefde. Het werd een 30yo Strathclyde die recent gebotteld werd en inmiddels uitverkocht is in Campbeltown. Ik was de gelukkige die de laatste fles kon aanschaffen.

Twee maal Cadenhead’s Small Batch Glenrothes

Glenrothes, een distillery met een bijzondere reputatie. De eigen bottelingen zijn meer dan eens niet al te best ontvangen. Onafhankelijk gebottelde whiskies van deze distillery doen het daarentegen vaak wél prima. Zo proefde ik al een aantal prachtige bottelingen van Adelphi, lieten we voor de SMWG (Facebook groep) een Glenrothes bottelen door Claxton’s én opende, en versampelde, ik afgelopen jaar een Signatory Vintage Glenrothes uit mijn geboortejaar 1972.

Glenburgie 1993

Het is weer Carnaval in het zuiden van het land. Dat betekent dus ook weer een dolle boel hier in Oss, dat voor deze dagen is omgedoopt tot het ‘Ossekoppenrijk’. De komende dagen zal er vooral pils gedronken worden en daarom had ik gisterenavond nog even een Whisky in het glas.

Een zeer fijne proeverij

Als wij een whiskyproeverij gaan voorbereiden dan beginnen we met het bepalen het thema. Als het thema een onafhankelijk bottelaar is moet je vaak snel handelen met het vastleggen van de line-up. Dat deden we samen met Wijnhuis Oss voor de Cadenhead proeverij van afgelopen zaterdag en dat wierp zijn vruchten af. De uitstekende verzorging bij City Hotel Oss maakte de avond compleet.

Cadenhead’s Glen Moray 19yo

Glen Moray is een distillery waarvan ik nog niet vaak iets geproefd heb. De in Elgin gelegen distillery heeft toch een redelijke historie sinds de oprichting in 1897. Zelf brengen ze een aantal leeftijdsbottelingen en wat special finishes uit. Ook wordt er geproduceerd voor de Label 5 blend van eigenaar La Martiniquaise. Een weinig aansprekend whiskymerk maar toch stond deze fles op mijn verlanglijstje toen we afgelopen jaar naar Campbeltown gingen.

Cadenhead’s Glen Grant 25yo Club Botteling

Kijkend in mijn whiskykast kwam ik er deze week achter dat er nog wel wat achterstallig notitiewerk te doen is. De aankopen van de afgelopen paar maanden zijn nog lang niet allemaal verwerkt in een blog. Laat ik dus maar eens een mooie fles uit de kast trekken. Een door Cadenhead’s gebottelde Glen Grant die door clubleden was geselecteerd voor de Cadenhead Club. Ik had het geluk er een van te kunnen bemachtigen en bij ons bezoek aan Campbeltown ging deze fles dan ook in de koffer mee naar huis.

De trip naar Campbeltown Deel 2, Cadenhead’s shop en warehouse tasting

Het tweede verhaal over onze Campbeltown trip gaat over de middag na het bezoek aan Springbank en Glengyle. Een middag die een groot deel van onze terugreis zou gaan bepalen. Vooraf stond immers al vast dat we hier (een groot deel van) onze aankopen zouden gaan doen. We bezochten die middag de Cadenhead’s shop en deden de warehouse tasting. Ik mocht er ook nog mijn Cadenhead’s Club botteling ophalen. Kortom, een topdag!

Cadenhead’s Small Batch Ord 12yo

Kerst 2017. Een weekje vakantie. Uitrusten van een jaar hard werken. Mooie momenten delen met het gezin, lekker eten en natuurlijk hoort er ook weer een mooi drankje bij. Voor mij gaat daarom deze Kerst eindelijk een fles open die ik in oktober al kocht. Tijdens de herfstvakantie bezocht ik met mijn gezin de stad Edinburgh en daar, in de Cadenhead Whisky Shop, vond ik deze Small Batch Ord12yo.

Cadenhead’s Whisky Shop Edinburgh

In my collection most bottles are part of a small batch. Single cask bottlings, dual cask sometimes as well. Some of them were distillery releases but most of them were released by independent bottlers. Helen Arthur, Ian MacLeod, Claxton’s, Kintra, The Ultimate and of course the big ones Signatory Vintage, Gordon & MacPhail and… Cadenhead’s. Last year I visited the Cadenhead shop in London, this year I was in Edinburgh and of course I visited the shop overthere as well.

Cadenhead’s Wood Range Glenfarclas 26yo

Zo, en dan is het nu eindelijk tijd om dit pareltje eens wat nader te bekijken. Eind oktober was ik met mijn gezin in London en daar kreeg ik bij hoge uitzondering de kans een hele mooie fles te kopen. De fles zou immers de volgende dag pas officieel te koop komen maar ja, dat was de dag dat wij weer huiswaarts zouden gaan. Na eerder al een mooie Longmorn uit de Small Batch serie gekocht te hebben werd me de aankoop van de 26 jarige Glenfarclas uit de Wood Range serie me gelukkig ook gegund.