Categoriearchief: Algemeen

Glen Scotia Heavy Charred Finish

Een rit vanuit Oss naar Termunterzijl en Winschoten om daar wat oude vrienden en kennissen op te zoeken, zou niet compleet zijn als ik ook niet meteen van de gelegenheid gebruik zou maken om even Bij Thijs in Vlagtwedde te gaan kijken. En omdat ik vooraf al wist dat ik dit zou gaan doen nam ik vooraf alvast contact op met Thijs Dijkstra. Met lege handen huiswaarts gaan zou immers geen optie zijn toch?

De grain collectie aangevuld

Toen wij in 2016 de kans kregen om Diageo’s Special Releases van dat jaar te proeven en reviewen ontstond bij mij direct een grote interesse in het fenomeen Single Grain Whisky. Nou weet ik ook wel dat een 40yo Cambus niet dé standaard is voor alle Single Grains die op de markt komen maar ik merkte wel dat hier een bepaald smaakpallet voorbij kwam dat mij ontzettend aanstond. Ik weet nog dat mijn whiskyvoornemen voor 2017 was dat ik me daarom wat meer zou gaan verdiepen in deze whiskysoort.

Sesam Open U

Het zal toch geen sprookje zijn he? Het zal toch niet zo zijn dat we over een paar weken het bericht krijgen dat er weer een nieuwe fase van beperkingen en lockdowns in zal gaan? Volgens de meest recente berichten gaat het immers met de vaccinaties lekker snel en krijgen de ziekenhuizen en vooral de IC’s het weer minder druk met COVID gevallen en dat heeft ook voor de whiskyhobbyist gevolgen. Mooie gevolgen welteverstaan!

The Glenlivet 12yo Illicit Still

Toen ik een aantal weken geleden met Marc op pad ging richting Dramtime en Bij Thijs werden er uiteraard ook enkele samples uitgewisseld. Marc bracht voor mij een sample mee van een whisky die hem positief had verrast en nu ga ik het betreffende sample maar eens proberen. The Glenlivet 12yo Illicit Still is niet een fles waar ik normaal gesproken snel voor zou gaan maar ik laat me graag verrassen.

Benromach 25yo, gebotteld in 2004

De Benromach distillery in Forres was één van de distilleerderijen die Peter en ik bezochten tijdens onze eerste reis naar Schotland in 2014. In en na die tijd proefden we regelmatig mooie whisky’s van deze distillery in de Speyside. Rowald van Baardwijk had dit onthouden en gaf me bij onze sampleruil een extraatje. Een 25yo Benromach die al in 2004 gebotteld werd, een whisky die dus eind jaren ’70 gedistilleerd moet zijn. Dat móét wel haast een hele mooie zijn!

Slijterreisje met Marc

Al enkele jaren is Marc van Grunsven een goede whiskymaat van me. Als ik me niet vergis is dat ontstaan bij een Bring Your Own Bottle event van de Singlemalt Whisky Group op Facebook. Na die BYOB van de SMWG volgden meerdere jaargangen van Mini-Maltstock bij Marc in de achtertuin. Ook gaan we sinds die tijd met regelmaat op pad om slijterijen te bezoeken. Zo gingen we in Maastricht op bezoek bij BAMS, reden we naar Keulen voor een bezoek aan de Cadenhead WhiskyMarket en afgelopen jaar bezochten we Dramshop, Passie voor Whisky en Whisky Van Zuylen. Op 17 april was het tijd voor een nieuwe slijterreis. Dit keer reden we naar het hoge noorden.

Glen Garioch 15yo Sherry Cask Matured

Ik koop niet vaak (meer) via de goedkope aanbieders op internet maar heel soms komt er iets voorbij dat ik niet kan laten staan. Ik zal ook niet snel een fles kopen die ik al ooit in mijn collectie gehad heb. Nu mocht ik van mezelf een keer zondigen tegen beide “regels”. Een Glen Garioch 15yo Sherry Cask Matured voor slechts €59,95… Weet je wat doe er maar 5, dan hebben vier vrienden er ook wat aan.

Ardbeg TEN versus Ardbeg Uigeadail

Volgens mij is zo ongeveer alles wat ik in mijn kast heb staan inmiddels wel ooit behandeld. Ik zal dat voor de zekerheid nog eens nakijken maar ondertussen ga ik eerst maar eens verder met de voorraad samples die ik nog heb staan. Dit keer een vergelijking tussen twee standaard bottelingen van Ardbeg, één van de legendarische distillery’s van Islay.

Twee geheime Speyside Whisky’s op leeftijd

In de samplevoorraad bevinden zich nog wat leuke juweeltjes. Zo zocht ik in een ruil met Rien Caarels een paar mooie whisky’s uit waarvan de distillerynaam niet bekend gemaakt is. Wat wel bekend bij beiden is dat ze uit de Speyside komen, hoe en hoe lang ze gerijpt zijn, wie ze uiteindelijk gebotteld heeft én hoe de waardering voor deze whisky’s is bij de klant. In beide gevallen wordt een gemiddelde score van bijna 89 punten gehaald. Ik ga er dus maar eens lekker voor zitten.

Ardbeg Corryvreckan

Aan het einde van 2020 heb ik de charme van de turf weer herontdekt. Uiteraard stond er altijd wel een turfje in de kast met een Caol Ila of een Ledaig maar met de komst van de eerste Ardnamurchan en de nieuwe Glenturret 10yo Peat Smoked was mijn interesse voldoende gewekt om ook weer eens een Ardbeg aan te schaffen. Na ooit een Uigeadail en enkele flessen van de, toen ondergewaardeerde, Blasda te hebben gehad, werd het nu tijd voor de Corryvreckan.

Tweeling zussen!

Het afgelopen jaar is zoals voor iedereen, wat anders verlopen dan dat we vooraf bedacht hadden. Het virus zorgt ervoor dat we allemaal wat creatiever moeten omgaan met onze hobby. Samenkomen is lastig en reizen vrijwel onmogelijk. Hoe mooi is het dan om dan maar iets meer geld in een mooie fles te steken, of liever nog, in twee mooie flessen?

Terug naar de basis deel 6: Bushmills Sherry Cask, The Steamship Collection

Een “speciale” release die dan toch naar boven komt als een Terug naar de basis whiskey? De basis van de hedendaagse whisky productie ligt in Ierland en Bushmills is ook nog eens de oudste actieve distilleerderij ter wereld dus eigenlijk lijkt het ook wel weer logisch. Daarnaast is het mijn eerste poging om weer te vertrouwen op mijn eigen zintuigen…

Cadenhead’s Small Batch An Irish 10yo

Nog zo’n Ierse parel waarvan ik de notities nog niet eerder publiceerde. Ook weer een fles die deel uitmaakte van de line up van de Ierse proeverij van oktober. Daarnaast is deze, samen met de Redbreast, ook in mijn eigen collectie terecht gekomen. Als liefhebber van Cadenhead’s Small Batch bottelingen kon ik deze niet laten schieten.