Auteursarchief: Jeroen van Gaalen

We mogen weer!

De lockdown zit erop. Langzaam mag er weer steeds meer. De horeca kan langzaam weer open en dat betekent dat wij ook weer een mooie whiskyproeverij mogen gaan presenteren. Het wordt een proeverij die we eigenlijk voor november van het afgelopen jaar gepland stond om de introductie van whisky op de “menukaart” van Café De Potter een passend startschot te geven. Nu mag het dan eindelijk gaan gebeuren!

Signatory Vintage Cambus 1991

Ik noemde deze fles al in het vorige blogje. Toen ik laatst zag dat Signatory Vintage weer een aantal bottelingen op de markt gebracht had, ging ik natuurlijk even kijken of er iets interessants voor me bij zou zitten. Over het algemeen zijn de bottelingen uit de Cask Strength serie prima van kwaliteit maar recent zijn er nogal wat bottelingen verschenen met een stevige sherry finish. Jammer genoeg had ik daar met een Linkwood geen hele goede ervaring mee. Ik was dus blij om te zien dat er dit keer ook een paar mooie grains uit zouden komen.

De grain collectie aangevuld

Toen wij in 2016 de kans kregen om Diageo’s Special Releases van dat jaar te proeven en reviewen ontstond bij mij direct een grote interesse in het fenomeen Single Grain Whisky. Nou weet ik ook wel dat een 40yo Cambus niet dé standaard is voor alle Single Grains die op de markt komen maar ik merkte wel dat hier een bepaald smaakpallet voorbij kwam dat mij ontzettend aanstond. Ik weet nog dat mijn whiskyvoornemen voor 2017 was dat ik me daarom wat meer zou gaan verdiepen in deze whiskysoort.

Sesam Open U

Het zal toch geen sprookje zijn he? Het zal toch niet zo zijn dat we over een paar weken het bericht krijgen dat er weer een nieuwe fase van beperkingen en lockdowns in zal gaan? Volgens de meest recente berichten gaat het immers met de vaccinaties lekker snel en krijgen de ziekenhuizen en vooral de IC’s het weer minder druk met COVID gevallen en dat heeft ook voor de whiskyhobbyist gevolgen. Mooie gevolgen welteverstaan!

Campbeltown Souvenir, Longrow uit de Tasting Room

De Coronacijfers zien er langzaam maar zeker steeds beter uit. Er wordt volop gevaccineerd en in de ziekenhuizen, en vooral op de IC’s, begint de werkdruk gelukkig wat af te nemen. Voor een reis naar Schotland blijft het echter nog wat te vroeg en dus zal ik er nog eens een souvenir van onze laatste trip tegenaan gooien. Ook weer een klein, zelf gevuld, flesje uit het de Cadenhead Whisky Shop in Campbeltown.

The Glenlivet 12yo Illicit Still

Toen ik een aantal weken geleden met Marc op pad ging richting Dramtime en Bij Thijs werden er uiteraard ook enkele samples uitgewisseld. Marc bracht voor mij een sample mee van een whisky die hem positief had verrast en nu ga ik het betreffende sample maar eens proberen. The Glenlivet 12yo Illicit Still is niet een fles waar ik normaal gesproken snel voor zou gaan maar ik laat me graag verrassen.

Campbeltown Souvenir, Glengyle uit de Tasting Room

Inmiddels is het alweer 2,5 jaar geleden dat we voor het laatst in Schotland waren. Het voelt als een eeuwigheid, zeker als je je reisplannen daarna steeds hebt moeten uitstellen. Zonder Corona waren er plannen om Schotland in 2020 twee keer te bezoeken, maar ja, dat ging dus allemaal niet door. Gelukkig heb ik nog een paar souvenirs staan van het laatste reisje naar Campbeltown.

Een 22yo Glenallachie van Whiskybase

De meeste whiskyhobbyisten zijn wel bekend met de Whiskybase website. Een dynamische database waarin inmiddels een gigantisch aantal whisky’s vermeld, beschreven en beoordeeld wordt en dat allemaal door de leden zelf. Met regelmaat, als er wat te vieren valt, komt de website met een botteling in eigen beheer. Zo ook in dit geval. Deze 22yo Glenallachie werd gebotteld als nummer 110000 in de database. Nu, bijna 3 jaar later, staan er inmiddels al ruim 180000 flessen op de website.

Reisplannen

Man man man wat zijn we met z’n allen toe aan wat goed nieuws. Het lijkt er nu eindelijk een beetje op dat de Corona cijfers wat gunstiger worden en dat we langzaamaan weer reisplannen kunnen gaan maken. We moeten echter niet te vroeg juichen want er is nog heel veel om rekening mee te houden als je naar Schotland af wil reizen voor een mooie whiskytrip.

Benromach 25yo, gebotteld in 2004

De Benromach distillery in Forres was één van de distilleerderijen die Peter en ik bezochten tijdens onze eerste reis naar Schotland in 2014. In en na die tijd proefden we regelmatig mooie whisky’s van deze distillery in de Speyside. Rowald van Baardwijk had dit onthouden en gaf me bij onze sampleruil een extraatje. Een 25yo Benromach die al in 2004 gebotteld werd, een whisky die dus eind jaren ’70 gedistilleerd moet zijn. Dat móét wel haast een hele mooie zijn!

Linkwood 24yo, Mackillop’s Choice

Nog een sample dat ik van Rien Caarels mocht ontvangen. De afzender is niet de enige overeenkomst met de Benrinnes uit de vorige blog. Ook deze whisky is gebotteld door Iain Mackillop & Co. Ltd. Daarnaast stamt ook deze spirit uit de tijd dat ik nog niets van de smaak van whisky kende en mocht kennen. In dit geval gaat het om een Linkwood en dat is voor mij altijd even spannend…

Benrinnes 23yo, Mackillop’s Choice

Ik denk dat ik inmiddels al mijn geopende flessen wel eens ooit behandeld heb in een blog en dus het wordt het tijd om maar weer eens een aantal samples te gaan proeven. Zo kwam ik in mijn doosje met samples nog wat mooie flesjes tegen die ik kreeg uit een ruil met Rien Caarels. Dat daar een Benrinnes bij zou zitten zal voor niemand een verrassing zijn aangezien ik onafhankelijk gebottelde whisky van deze distilleerderij wel erg interessant vind. In dit geval gaat het om een oudje dus ik ben zeer benieuwd!

Jack Wiebers Classic of Islay cask 361

De tweede fles die vanuit Groningen mee naar Oss ging werd aangeschaft bij Dramtime. Ik had er vooraf al een fles besteld maar was nog op zoek naar een extra fles met een prijs tussen de €50 en €60. Zo’n dag moet ook niet ál te duur worden toch…? Na al getwijfeld te hebben over verschillende kandidaat-aankopen zag ik uiteindelijk deze fles verdekt opgesteld staan op een klein schapje. Toen ik de beschrijving op Whiskybase las wist ik dat ik me geen bult zou vallen aan deze fles en ook Marc was snel overtuigd. Een fles naar Oss, een fles naar St. Oedenrode dus.

De Adelphi Glen Garioch zusjes verenigd

Het is alweer even geleden dat Peter en ik de twee, door Adelphi gebottelde, 18 jarige Glen Garioch bottelingen verdeelden. Allebei prachtige bottelingen en van beide afzonderlijke flessen zijn onze notities al verschenen. Hoe zou echter de whisky zijn als beiden herenigd zouden zijn in één glas? Ik nam de proef op de som en liet het gezamenlijke sample een aantal weken staan. Nu wordt het tijd om de proef op de som te nemen.

Scotch Universe, Pegasus VI

In de voorbereiding op de trip naar Bij Thijs en Dramtime kwamen de bottelingen van Scotch Universe naar voren als mooie optie voor een aankoop bij eerstgenoemde. Ik ging me vast eens verdiepen in wat er zoal verkrijgbaar was en, ook leuk om te weten, hoe dat nou allemaal werkt met de naamgeving van deze flessen. Daarnaast had ik me, na een sample dat ik laatst proefde, voorgenomen te kijken naar een Ledaig. Met de Pegasus VI heb ik én een Scotch Universe botteling én het is nog een Ledaig ook.

Slijterreisje met Marc

Al enkele jaren is Marc van Grunsven een goede whiskymaat van me. Als ik me niet vergis is dat ontstaan bij een Bring Your Own Bottle event van de Singlemalt Whisky Group op Facebook. Na die BYOB van de SMWG volgden meerdere jaargangen van Mini-Maltstock bij Marc in de achtertuin. Ook gaan we sinds die tijd met regelmaat op pad om slijterijen te bezoeken. Zo gingen we in Maastricht op bezoek bij BAMS, reden we naar Keulen voor een bezoek aan de Cadenhead WhiskyMarket en afgelopen jaar bezochten we Dramshop, Passie voor Whisky en Whisky Van Zuylen. Op 17 april was het tijd voor een nieuwe slijterreis. Dit keer reden we naar het hoge noorden.

Benrinnes 11yo, Cadenhead Original Collection

Het bloed kruipt waar het niet gaan kan zeggen ze wel eens… Toen bottelaar Cadenhead de Small Batch Collection stopte en er de Original Collection voor in de plaats uitbracht, was ik op z’n minst gezegd wat sceptisch. Waarom terugbrengen naar 46%? Ik kan zelf immers ook wel water toevoegen aan een cask strength whisky als ik dat al zou willen. Water dat er al bij zit krijg ík er niet meer uit… Maar goed, als er dan een Benrinnes met een bijzonder verhaal in de nieuwe serie zit, dan gaat het bloed dus toch wel kruipen.

SMWS 85.54 Furtive Shed Tinkering

Wederom een SMWS sample dat ik verkreeg uit een sampleruil met Rowald van Baardwijk. Dit keer gaat het om de 54e botteling van de distillery die bij de Scotch Malt Whisky Society bekend staat als nummer 85. De distillery is uiteraard ook gewoon bekend onder de naam Glen Elgin en voor mij persoonlijk zijn de onafhankelijke bottelingen van deze distilleerderij altijd wel een feestje.

Glen Garioch 15yo Sherry Cask Matured

Ik koop niet vaak (meer) via de goedkope aanbieders op internet maar heel soms komt er iets voorbij dat ik niet kan laten staan. Ik zal ook niet snel een fles kopen die ik al ooit in mijn collectie gehad heb. Nu mocht ik van mezelf een keer zondigen tegen beide “regels”. Een Glen Garioch 15yo Sherry Cask Matured voor slechts €59,95… Weet je wat doe er maar 5, dan hebben vier vrienden er ook wat aan.

Ardbeg TEN versus Ardbeg Uigeadail

Volgens mij is zo ongeveer alles wat ik in mijn kast heb staan inmiddels wel ooit behandeld. Ik zal dat voor de zekerheid nog eens nakijken maar ondertussen ga ik eerst maar eens verder met de voorraad samples die ik nog heb staan. Dit keer een vergelijking tussen twee standaard bottelingen van Ardbeg, één van de legendarische distillery’s van Islay.