In mei 2018 werd bij Zuidam Distillers BV een vat Millstone geselecteerd dat gebotteld zou gaan worden voor de Facebook groep van de Millstone Fanbase. We gaan eens kijken of dat een mooie keuze geweest is.
Millstone
Zuidam Distillers
Single Cask Peated PX
Bottled for Millstone Fanbase
Een geturfde Single Malt die vijf jaar gerijpt is in een First fill PX Butt met het nummer 17B216.
Gebotteld op 18 mei 2018.
52,6% Abv
Notities Jeroen:
Neus: Behoorlijk wat aardse tonen, vlezig, rood fruit, beetje bleekselderij, maggi en een beetje vochtig papier.
Smaak: Mooie smaak! Subtiele turf, romig, licht kruidig en rood fruit.
Finish: Dezelfde smaken blijven mooi hangen, een fijne afdronk!
Notities Peter:
Neus: Duidelijke turf, peper, rood fruit, rozijnen, bleekselderij en munt.
Smaak: Turf, hout, rozijnen, sinaasappel, bacon en vleugje menthol.
Finish: Lang met hout, fruitig en de smaak van zoete rozijnen blijft nog even hangen.
De combinatie van turf en PX is overduidelijk een succes in het geval van Millstone. Ook bij deze speciale Whisky is dat weer erg goed gelukt.
De turf die niet al te veel overheerst in de smaak, maar vooral mooi in balans is met de zoete smaken van het vat. Kortom een prachtige Whisky!!
